后里大順肉丸 支票貼現遊子返家必吃

肉圓跟臭豆腐是台灣最具代表性傳統小吃,支票貼現各鄉鎮製作烹煮與醬料各具特色,位於后里的大順肉丸店創於1963年,只賣晚餐跟消夜,炸臭豆腐跟肉丸是店內人氣餐點,老店已傳至第二代,肉圓採低溫油泡烹煮,軟Q外皮淋上自製白醬,臭豆腐酥脆順口,在后里飄香半世紀,是許多旅外遊子返鄉必嚐的家鄉味。

台中市后里內埔市場周邊是小吃店匯集區域,支票貼現也是當地民眾購買餐點好去處,緊鄰市場逾50年歷史的老店「大順肉丸」,肉丸採低溫油泡烹煮,軟Q外皮搭配筍丁豬肉,淋上自製白醬跟辣醬,搭配一碗肉羹湯、一碟臭豆腐,好吃又飽足,每逢假日,臭豆腐經常晚餐以前就賣完。

老店是由業者張燿順夫妻與兒子3人經營,張燿順說,支票貼現10多歲在豐原跟賣小吃的朋友學手藝,學會製作肉丸跟臭豆腐,17歲就在后里開店,所有食材跟醬料都是自己製作,醬料不含防腐劑,店內除了販售炸臭豆腐跟肉丸,也賣麵類跟滷味。

大聯盟預測個人獎!支票借款大谷翔平被看好奪新人王

大聯盟新球季還沒開打,但官網已經迫不及待蒐集專家意見,支票借款預測今年各大獎項得主,兩聯盟MVP,分別是楚奧特(Trout)以及哈波(Harper),至於賽揚獎則是塞爾(Sale)和柯蕭(Kershaw),這些巨星受青睞不令人意外,但美聯最佳新人,大部分專家還是看好,在春訓表現普通的日本二刀流大谷翔平。

天使外野手Mike Trout才26歲,被公認是當今大聯盟,最全能也是最好的球員,支票借款專家們預測,今年他會得美聯MVP獎,也沒什麼爭議,他已經得過2次,去年即便因傷只打114場,票選還是第三。

國聯MVP,專家則預測是國民外野手Bryce Harper,這位25歲的巨砲,支票借款今年是合約年,不拚一下怎麼能拿到4億美元的肥約呢?至於美聯投手賽揚獎,也該輪到他了吧!

花蓮出現「團體服倒店潮」搶救觀光大作戰

花蓮地震重創觀光業,旅宿業退房訂單接到手軟,震後迄今1個月平均住房率僅2成,團體服遊覽車團客沒進來,原本熱鬧的火車站經常空蕩蕩。花蓮縣府多管齊下救觀光,縣長傅崐萁說,若情況未改善,花蓮觀光業至6月底估損失逾80億元。

花蓮人歷經一場驚心動魄大地震,許多人至今仍活在恐懼中,甚至聽見卡車轟隆聲,團體服就以為地震又來了。地震對產業的傷害更顯而易見,太魯閣觀光客減少5成,鯉魚潭、光復糖廠遊客數也跌了9成;沒人潮就沒錢潮,街頭更出現倒店潮,隨處可見貼著頂讓、停業小廣告的店家。

為了振興花蓮觀光,觀光局挹注1000萬元,補助團體旅遊住宿及交通費用,每團補助上限3萬,團體服自由行要3人以上住宿花蓮地區超過2晚,每人補助住宿費最高500元。傅崐萁建議,中央補助全台約50萬張的國民旅遊卡,國旅卡原本額度1.6萬元,他希望再多補助3000元,且限定只能用在花蓮,一定有助花蓮經濟。

吃一頓要5萬!polo衫世界最難訂的主廚

想一窺世界最難訂、一頓5萬元餐廳主廚所做的料理,西班牙當代感官料理魔廚Paco Roncero即將來台客座台中餐廳鹽之華,到時會以當季當令台灣食材為主題,考驗大師手藝,午晚餐每人12,000元起。若說起Paco Roncero,polo衫可能令人感到陌生,但他的來頭可不小,他不僅是西班牙知名餐廳鬥牛犬(El Bulli)老闆兼主廚、分子料理之父Ferran Adria的得意弟子,也是分子料理研發團隊中的重要成員,可說是除了他師傅外,西班牙最受矚目的神話級主廚。

Paco Roncero獨立門戶開設新餐廳Sublimotion,該餐廳最大特色就是以3D全方位的聲光科技、溫濕度、氣味分子、戲劇效果等,使分子料理從視覺、味覺層次,提升到嗅覺、觸覺的五感體驗,如此創舉改寫了西班牙美食發展里程碑,polo衫更堪稱是當代先鋒派感官料理神廚。正是因為如此,Sublimotion餐廳極難訂位,而且吃一頓飯,每個人要價新台幣5萬元天價餐費,使得大多數人難以品嘗到其料理。

酷愛歐式料理的台中鹽之華主廚黎俞君經過長時間溝通,終於將這位神話級主廚請來台灣客座。雖然無法將Sublimotion的原汁原味體驗搬來台灣,但黎俞君前往西班牙多次與Paco Roncero討論菜單及餐宴呈現,最後決定給Paco Roncero出隨堂測驗,polo衫不僅要著重視覺效果,更要做出令台灣饕客耳目一新的當代美學料理。Paco Roncero預計在3月30日到4月1日間客座鹽之華,每個餐期僅接待60名饕客,不論午宴、晚宴每人12,000元起。

您知道票貼過程中可能忽略的要件嗎?

邁入第25年的歡樂宜蘭年年樹點燈儀式,一開始由「蘭陽戲劇團」、「戊己劇團」、「com1ng true即將成真火舞團」,上演一段宜蘭年跨年晚會主軸節目《英雄打怪趕年獸》,現代、科幻的妝扮,支票借錢配上歌仔戲曲調,互搭呈現,令人耳目一新。

包括代理縣長陳金德、副縣長黃適超、議長陳文昌、副議長林棋山、五結鄉長簡松樹、鄉代會主席沈信雄等人都到場共同點亮年樹,一起在天燈寫下吉祥話,為花蓮震災的災民祈福,並祈求大家平安幸福;票貼也歡迎全國民眾到宜蘭過好年,感受最富傳統年味的除夕晚會,以及參加一系列的精彩活動。

陳金德表示,點燈儀式象徵著為人們帶來平安,也點出希望和光明,祝福所有朋友在年節來臨前支票借款,都能忘卻過去一年來的不如意,一起邁向新的未來。